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Ementa mensal

por t2para4, em 04.03.12

Foi uma das coisas que tive que colocar em ordem esta semana. Como houve muitas refeições que não foram seguidas pela ementa, devido às maleitas e almoços/jantares em casa dos avós, decidi reorganizar as sugestões de modo a aproveitar as ideias do mês passado e o que ainda existe no congelador.

 

 

Assim, eis o que se sugere este mês de março, adaptando algumas receitas, cá para casa:

 

 

dia 1 - caldo verde + filetes de pescada com puré de cenoura

dia 2 - febras de cebolada com tagliatelle

dia 3 - frango do campo estufado com vinho tinto caseiro e arroz de cenoura e ervilhas

dia 4 - favas guisadas com chouriço e entremeada + arroz de peixe com cogumelos + sopa de alho-francês 

dia 5 - jardineira

dia 6 - arroz de salsichas com cogumelos e cenoura

dia 7 - frango com espirais + creme de nabiças

dia 8 - atum dourado

dia 9 - estrogonofe de grão de bico

dia 10 - ensopado de  maruca + bifes do lombo com molho de coentros + creme de cenoura

dia 11 - arroz à valenciana com açafrão + massa de atum

dia 12 - hamburguers de frango e amêndoas

dia 13 - caldeirada de pescada e pimentos vermelho

dia 14 - coxas de frango com molho de alho + sopa de abóbora e bróculos

dia 15 - lulas estufadas com batat cozida

dia 16 - peru estufado com puré

dia 17 - empadão + canja

dia 18 - coelho assado com tomilho e vinho branco

dia 19 - costeletas recheadas e arroz branco

dia 20 - sopa de legumes + redon

dia 21 - carne de porco com alecrim e batatas salteadas + creme verde e esparguete

dia 22 - faneca com salada de bróculos, couve-flor e cenoura

dia 23 - panados de ervas finas com batata frita

dia 24 - truta assada no forno com batatinhas + carne estufada com arroz de legumes

dia 25 - cozido à portuguesa + sopa de cozido

dia 26 - folhado de pescada

dia 27 - entremeada grelhada com arroz de cenoura

dia 28 - sopa de alho-francês + assado de salsichas e cenoura

dia 29 - omolete de cogumelos

dia 30 - bifes de peu em caldo de açafrão e arroz branco/massa

dia 31 - entrecosto no forno com ervas e batata assada

 

 

 

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publicado às 09:00

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2 comentários

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De momentosdisparatados a 04.03.2012 às 19:58


Eu tenho de seguir esta lista.
Odeio cozinhar, mas acho que o problema pior é não saber o que fazer.
Eu sempre quis fazer assim uma lista, mas sempre que tentava as ideias não surgiam.
Parabéns pela organização.
Beijinho
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De t2para4 a 04.03.2012 às 20:53

Obrigada!!


Inicialmente, não fazia lista e acabava a gastar mais do que devia porque não tinha nada descongelado e ia comprar, ou andávamos uma semana a comer salsichas e atum... :)
Agora, no final de cada mês, sento-me à mesa com livros e receitas e o computador e vou preenchendo os quadrados correspondentes a cada dia do mês. Claro que há alterações e não a sigo à risca mas serve de ajuda e evita-me gastos desnecessários.


beijos!

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