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Aproveitei o facto de ser domingo e estar mau tempo para pôr algumas coisas em dia e para cozinhar. Preciso de algo calórico para me dar energia e ver se engordo um pouco pois estou mesmo muito magra (e como estive doente ainda emagreci mais...). Assim, com contador bi-horário e alguma imaginação, enquanto as piolhas estão entretidas na brincadeira com o pai e os computadores e vêm o "carteiro Paulo", aqui ficam sugestões. Vou usá-las nos lanches, dentro ou fora de casa, durante a semana.

 

Barras de cereais caseiras:

115 gr de manteiga amolecida

150 gr de mel

1 ovo

85 gr de nozes moídas em farinha

85 gr de papa (das piolhas)

140 gr de cereais muesli

 

Untar uma forma rectangular com margarina.

Bater a manteiga com o mel até ter uma consistência cremosa. Juntar o ovo e a farinha de noz até que forme uma pasta homogénea e juntar os restantes ingredientes. Mexer tudo e encher a forma, alisando a massa. Levar ao forno, a 180º durante cerca de 20 a 25 minutos.

Cortar em barras somente quando estiver frio.

 

 

Quadrados de chocolate:

6 ovos

o mesmo peso dos ovos em açucar, farinha, óleo e chocolate em pó

 

Misturar tudo muito bem, untar um tabuleiro de ir ao forno e polvilhar com farinha, verter tudo e levar ao forno a 200º até cozer. Quando arrefecer um pouco, cortar em quadrados/rectangulos e rechear. Eu optei por não o fazer: não tinha todos os ingredientes nem vontade.

 

Depois de cortado, coloquei em taças de vidro que guardarei no frigorífico e vamos comendo bolo durante a semana.

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publicado às 16:48

Ementa semanal

por t2para4, em 13.03.11

 

Aqui fica a ementa desta semana:

 

2ª feira: creme de alho-francês + massada de peixe

3ª feira: creme de alho-francês + costeletas de cebolada com arroz branco

4ª feira: sopa de grão + esparguete com salmão

5ª feira: sopa de grão + feijão-frade com farinheira frita

              sopa de grão+ filetes de pescada com arroz de tomate

6ª feira: creme de legumes + ovos mexidos

              creme de legumes + batata assada com salsichas

Sábado: creme de legumes + quiche de atum

              creme de legumes + panados com batata frita

Domingo: creme de legumes + pasteis de bacalhau com arroz de feijão

                sopa de couve + carne com cogumelos

 

Sobremesas: fruta e bolo de chocolate que fiz hoje

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publicado às 16:34

Trabalhos manuais - prenda do dia do pai

por t2para4, em 13.03.11

Já estão feitas e prontas!

A da esquerda é a do meu pai: uma caixa para guardar os postais que fomos trocando com a família. A da direita é a do marido: está agora com um laço de ráfia no cimo e com terra e sementes - espero conseguir iniciar-me na arte do bonsai e poder oferecer-lhe um (as sementes são de "trident maple").

Deu-me imenso gozo fazer estes trabalhos pois são perfeitamente personalizados e absolutamente dentro de qualquer orçamento familiar mais apertado. Espero que ambos gostem :)

 

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publicado às 15:06

Regresso ao passado?

por t2para4, em 13.03.11

Não, obrigada.

 

Depois de muitos anos de ausência, sem notícias de colegas de faculdade (o que muito agradeci - sem ironias), eles vão aparecendo aos poucos... basicamente, noto que muitos deles haven't changed a single bit...

Por cá não existe muito essa tradição (ou se existe, eu não sou convidada, o que, mais uma vez, muito agradeci - sem ironias): reunir com todos os colegas de curso ao fim de 10 ou 15 anos. Que horror. Visualizo essa reunião e noto que:

 

- a cabra de serviço continua cabra de serviço, a armar-se para toda a gente, mesmo que virada do avesso não valha um cêntimo;

- o mulherengo, de quem se dizia ter uma lista actualizada de todas as fulanas com quem andara, continua mulherengo, embora casado com uma rapariga de aspecto altamente duvidoso, tipo saída de vitrine de Amesterdão. Ah, ele até pode viver lá...

- o sr não-quero-compromissos continua o sr não-quero-compromissos, o que se traduz por "sozinho que nem um cão" e com mentalidade ainda mais infantil que a que tinha na altura do curso;

- o viajado continua viajado;

- o freakazóide continua difícil de definir. Mantém-se freakazóide, embora mais crescido;

- a mandona que, na altura já tinha lata mas agora tem um armazém delas, está mil vezes pior e até arrasta consigo uma ou duas carraças, para poder mostrar a sua superioridade. Também pode levar o marido e, assim mostra também que, lá em casa, alguém manda;

- a tímida e certinha continua tímida e certinha, apesar de já poder ter um relacionamento ou ter constituído família, e não quer confusões;

- os que não tiveram emprego/trabalho voltam à faculdade e acabam por reviver tudo com uma emoção desenfreada (sempre com uma ou duas garrafas na mão e uma grade de cervejas às costas);

- os/as bons/bonnes vivants/vivantes assim continuam, na boínha, pois contas há alguém que as pague e no viajar é que está o máximo. Relacionamentos sim, compromissos não;

- finalmente, as surpresas: os que atinam e decidem constituir família e são felizes, mesmo que o ordenado deixe a desejar; os que casam e gostam de estar casados e arriscam ter filhos e são felizes; os que conseguem realização profissional na área sem cunhas e com muitos sacríficios.

 

Já revi o que tinha a rever destes anos de ausência. Presenças físicas, não obrigada. Até porque, da faculdade, só tenho algumas recordações excelentes, que mereçam ser recordadas:

- ter conhecido o meu marido;

- ter tido uma madrinha de curso que é uma amiga fantástica;

- uma gravidez inesperada de uma amiga e todas as peripécias que se lhe seguiram;

- as viagens de transportes públicos;

- manter contacto com alguns professores fantásticos;

- alguns conhecimentos adquiridos;

- canções da Estudantina e momentos bem passados em algumas baldas às aulas mais chatas.

 

Tudo o resto, dispenso.

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publicado às 14:13

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