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Já há muito que não fazia ementas nem mensais nem semanais nem nada! Claro que, acontecia ter que me preocupar de véspera ou de manhã e ter que me sujeitar a querer preparar o jantar e ainda ter os alimentos congelados e enfim. Tenho andado mais desorganizada do que desejava.

Portanto, a ver se começo a sentir controlo da coisa, de novo, foi tempo de pegar num livro de receitas ("As receitas do chef Tiger", oferecido por uma amiga) e em algumas revistas do Continente, puxar pela cabeça, pensar no que tenho no congelador e despensa e escrever.

Como habitualmente, nada do que pressupus para o mês é estanque. Provavelmente, mudarei de lugar algumas sugestões e outras até nem serão concretizadas (se formos almoçar aos meus pais ou sairmos).

 

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Ora, sugestões:

fevereiro:

23 - pataniscas de bacalhau com arroz de grelos

24- frango estufado com batata cozida

25- sopa de grelos + peito de frango com alecrim e puré

26- massada de lulas

27-omolete de queijo e fiambre

28-arroz de cogumelos + sardinha sem espinhas+ canja de ameijoas

 

março

1- lulas com molho de pimento vermelho + costeletas grelhadas com arroz branco e grelos

2-ovos mexidos com salsichas e batata palha

3- codorniz no forno com batata assada

4- esparguete à bolonhesa + creme de legumes

5-pasteis de bacalhau com arroz de tomate malandrinho

6- salada de atum

7-conquilhas + medalhões de peru grelhados com feijão preto

8- frango no forno com limão e tomilho + sopa de alho francês

9- risotto de salsicha

10- caril tailandês de camarões e ervilhas + sopa de feijão com chouriço

11 - bacalhau à brás

12- febras grelhadas com massa tricolor

13- cachorros quentes caseiros

14- canja de galinha + arroz de potas

15- cozido serrano

16- peixe grelhado com esparregado de espinafres

17- grelhada mista com batata frita e arroz de cenoura + sopa de cozido

18- ovos escalfados com ervilhas

19- massa com cogumelos e salsichas

20- pescada cozida com batata e bróculos

21- salada de atum + iscas com batata frita + sopa de couve

22- frango assado com manteiga e ervas

23- sopa de bróculos + costeletas estufadas com esparguete

24- bacalhau no forno com crosta de broa

25- strogonoff de porco com arroz branco

26- sopa juliana + salada de cogumelos e rissóis

27- entremeada grelhada com salada

28- feijoada + creme de alho francês

29 - peixe assado no forno com batata

30- quiche de bacon com agrião

31- tortilha

 

Bom apetite!

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publicado às 13:33

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